Madame Coco 
Frühlingsanfang! Heute feiern wir und laden ein zu Kaffee, Kuchen und Likör. Es gibt einen Karottenkuchen. Dieser wird umhüllt mit einer luftiger Limoncello-Frischkäsecreme und dann wahlweise mit essbaren Blüten dekoriert oder mit Marzipan-Palmkätzchen. Wie schön, draußen beginnt die Natur zu grünen und zu blühen – … mehr »
Bei den ersten zwei Teilen der „Genussvoll durch die Nacht“-Reihe gingen wir ja davon aus, dass wir zu Hause bleiben, den ein oder anderen Frozen Strawberry Daiquiri uns schmecken lassen, Käsegebäck knabbern und einen lustigen Spieleabend miteinander verbringen. Wie gerne im Leben, kann es aber … mehr »
Nun, von Liebe, Spiel und einem Cocktail kann man dann doch nicht alleine leben, etwas zum Knabbern gehört auch dazu. Unser Favorit: selbst gemachtes Käsegebäck! Chips könnte man selber machen. Könnte, machen wir aber heute nicht. Denn nicht nur die ganze Wohnung, sondern auch die … mehr »
Wie wäre es mit einem Spieleabend zu zweit? Mit der besten Freundin? Mal wieder Backgammon spielen oder Scrabble bis tief in die Nacht. Den Gegenüber kirre machen, weil man eine gefühlte halbe Stunde benötigt, um ein ganz grandioses Wort zu legen – wie beispielsweise Quantensprung: lässt … mehr »
Auf den Valentinstag reagieren Menschen ganz unterschiedlich. Jene, die sehnsuchtsvoll hoffen, dass sie zum Valentinstag mit einer Liebesgeste überrascht werden: sei es ein liebevoll zusammengestellter Strauß, zum Essen ausgeführt zu werden oder ins Konzert, danach einen Cocktail zu trinken und sich verliebt sich in die … mehr »
Nach den reichhaltigen Käsespätzle mit dreierlei Käse inklusive Kirschwasser vom letzten Post und dem bevorstehenden Faschingsentspurt mit all seinem in Butterschmalz ausgebackenem Gebäck, den allgemein deftigen Gerichten und dem möglicherweise einem oder anderem alkoholischen Getränk diverser Art gibt es zum heutigen Abendessen etwas ganz Leichtes, … mehr »
Dicke, große Schneeflocken wirbeln durch die Luft, setzen sich satt und zufrieden auf die Äste und hüllen die ganze Landschaft in einen prachtvollen, weißen, daunengleichen Mantel ein. Stille – diese besondere Stille, wenn viel Schnee fällt und liegen bleibt. Die Nacht bricht herein. Eingemummelt, die … mehr »
Madame Coco kocht mit uns Hühnchen mit schwarzen Oliven und Schalotten in Zitronen-Oregano-Olivenöl. Dazu ein duftendes Weißbrot und ein kühler Rosé – „Herz, was begehrst Du mehr?!“.
Eine Mousse au Chocolat ist schneller und einfacher zubereitet als manch einer möglicherweise annimmt.
Madame Coco nimmt uns mit nach Asien und stellt ein Rezept für koreanisches Bibimbap vor.