In der Rezept-Kategorie der Baronssima finden Sie ungewöhnliche Ideen für tolle Gerichte. Für viele Anlässe und passend für bestimmte Jahreszeiten bieten wir eine schöne Rezeptsammlung an. Alle Rezepte wurden von unserer Künstlerin mit dem Kochlöffel entwickelt. ‚Madame Coco‘ liebt es zu kochen und geniessen.
Sie erklärt die Gerichte Schritt für Schritt. Und gibt hilfreiche Tipps. Damit das Rezept auch wirklich gelingt. Und Sie ein wunderbares, kulinarisches Highlight geniessen können.
Hier finden Sie ungewöhnliche Kombinationen. Zum Beispiel eine Lachs-Kohlrabi-Lasagne. Oder Canneloni mit Anis.
Und sie bringt viele Inspirationen von ihren Reisen mit. So dass es auch viele Klassiker aus Italien, Frankreich oder auch aus Asien gibt. Zum Beispiel eine leichte Sommerrolle. So lecker!
Dicke, große Schneeflocken wirbeln durch die Luft, setzen sich satt und zufrieden auf die Äste und hüllen die ganze Landschaft in einen prachtvollen, weißen, daunengleichen Mantel ein. Stille – diese besondere Stille, wenn viel Schnee fällt und liegen bleibt. Die Nacht bricht herein. Eingemummelt, die … mehr »
Madame Coco kocht mit uns Hühnchen mit schwarzen Oliven und Schalotten in Zitronen-Oregano-Olivenöl. Dazu ein duftendes Weißbrot und ein kühler Rosé – „Herz, was begehrst Du mehr?!“.
Eine Mousse au Chocolat ist schneller und einfacher zubereitet als manch einer möglicherweise annimmt.
Madame Coco nimmt uns mit nach Asien und stellt ein Rezept für koreanisches Bibimbap vor.
Ein paar Tipps, das neue Jahr gelassen anzugehen und dazu ein Rezept für eine leckere Speck-Kräuter Pasta-Sauce
Ein leckerer Linsensalat zum Jahreswechsel und für jede Festivität
Madame Coco schließt heute und hier ihren kulinarischen Zirkel mit einem ausgefallenem Dessert für ihr Weihnachtsmenü.
Madame Coco ist die Künstlerin für wunderbare, außergewöhnliche Gourmet-Gerichte bei der Baronissima. Für Weihnachten hat sie sich ein besonderes Rezept ausgedacht – eine Gourmet-Création mit Parmesan-Spaghetti und Trüffel. Ein Hauptgang, der auch bei Vegetariern gut ankommt und den man um gebratene Gambas ergänzen kann, wenn man nicht komplett auf eine Fischbeilage verzichten will.
Zunächst zur Eröffnung des Festmahls für Weihnachten: eine bunte Antipasti-Platte. Opulent, luxuriös, Fisch, Fleisch, vegetarisch, Lasst uns die letzten lukullischen Weihnachtstürchen öffnen. In den nächsten Tagen findet Ihr einen Vorschlag für ein dreigängiges Menü.
Madame Coco lädt zum Spieleabend und verwöhnt ihre Gäste mit frischer Pasta mit Gorgonzolasoße