Desserts! Was gibt es schöneres als eine leckere Nachspeise? Man geniesst ein tolles Menü und dann kommt der Höhepunkt des Essens.
Bei der Baronissima gibt es viele tolle Desserts! Und weil wir so eine große Auswahl haben, ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Es gibt üppigen Varianten und eher leichte Gerichte.
Wofür würden Sie sich entscheiden? Für eine kalorienreiche Amarena-Mascarpone-Creme? Oder lieber für eine Cocktail-Variante zum Löffeln?
Und was halten Sie von einem Heidelbeere-Aronia-Gelee. Das passt zum Beispiel perfekt auf ein Halloween-Buffet.
Oder das bildschöne, frische Pfefferminz-Verveine-Parfait? Eine tolle Variante für ein sommerliches Menü. Und eine tolle Geschmackskombination.
Weil das wirklich ein Dessertklassiker ist, darf auch eine Mousse-au-Chocolat nicht fehlen!
Die einzige Herausforderung bei diesem Vanillepuddingkuchen mit Heidelbeeren ist, den Appetit auf diesen leckeren Kuchen 30 Minuten zu zügeln. Während dieser bäckt und seinen Duft nach Vanille und Heidelbeeren verströmt. Und weitere 30 Minuten bis der Kuchen abgekühlt ist und angeschnitten werden kann. Ansonsten ist alles ganz unkompliziert. … mehr »
Und für die besondere Note: Zimt! Heute gibt es einen Grießbrei mit Safran, Kardamom und etwas Zimt – ideal bei diesem vorsommerlichen Aprilwetter: Freut man sich vormittags noch über Sonnenschein und sommerliche Temperaturen wird abends der Nachhauseweg von einem herbstlich-kalten Regenwetter begleitet. Wer Kardamom und Safran … mehr »
Jetzt gibt es die ersten einheimischen Erdbeeren und all die Köstlichkeiten wie Erdbeerkuchen, Erdbeermarmelade, Vanilleeis mit Erdbeeren oder eben ein feines selbst gemachtes Erdbeere-Mascarpone-Eis. Glückseligkeit!
Habt Ihr schon mal Weizengras in der Küche verwendet? Es enthält eine große Bandbreite an Vitalstoffen in meist hoher Ausprägung. Es ist ein Energiebündel an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Aminosäuren. Und Weizengras gilt als Superfood. Ihm werden zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesprochen. Es soll die Entgiftung … mehr »
Brioche – luftig, buttrig, köstlich Ein Hefegebäck mit reichlich Butter und Eiern- das ist eine Brioche. Eine französische Spezialität und eine ganz köstliche Angelegenheit: buttrig, luftig, leicht süßlich. Ob frisch oder später getoastet ist ein Brioche stets ein Genuss und eine herrliche Bereicherung für ein … mehr »
Germknödel – eine Dampfnudel mit gewürztem Mohnzucker und gebräunter Butter So mancher erfreute sich die Tage noch beim Skifahren. Genoss Schnee, Sonne und blauen Himmel – sowie den ein oder anderen Germknödel. Nun ist man wieder zurück und vermisst doch ein paar liebgewonnene Speisen wie beispielsweise Käsespätzle, … mehr »