Curry gibt vielen Gerichten einen ganz besonderen Geschmack. Das Pulver stammt aus Asien. Und es gibt viele Varianten davon.
Auch in unserem Block gibt es einige Rezepte, wo Curry verwendet wird. Zum Beispiel ein Currygemüse mit Cashew-Nüssen. Oder für Kokosnusspfannkuchen.
Besonders Fans von eher scharfen Gerichten lieben Curry. Und verwenden ihn zusammen mit Pfeffer. Spicy!
Und Curry ist auch noch gut für die Gesundheit!
Fisch-Gemüse-Blätterteig-Pie mit Bio-Garnelen und Wildlachs Und als weitere leckere Zutaten für diesen Pie gibt es Gemüse. Zum Beispiel Champignons, Zwiebel, Karotten und Kohlrabi. Gewürzt wird der Pie kräftig mit Curry. Das Gemüse lässt sich (fast) beliebig austauschen. Bohnen schmecken ebenso gut dazu. Oder Zucchini, Erbsen sind auch … mehr »
Schweinenacken-Semmel mit Zwiebelgemüse München: Jetzt geht es los – mit dem Oktoberfest. Auf zur Festwiese! Zur Wies’n! Zum größten Volksfest der Welt – mit allem, was Spaß macht. Auch lukullisch bietet die Wies’n eine reichliche Auswahl. Saftige Hendl, Steckerlfisch, Schweinnacken-Semmel u.v.m.. Und natürlich das Oktoberfest-Bier! … mehr »
und so wertvoll wie Gold Die Ingwerpflanze und ihre heilsame Wirkung sind schon seit Jahrtausenden bekannt. Sie wurde wohl schon vor mehr als 4000 Jahren als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Ursprünglich stammt der Ingwer wohl aus Indonesien. Bereits Konfuzius hat sie in seinen Schriften erwähnt und es … mehr »
Zum EM-Finale gibt es selbst gemachte Kartoffelchips. Aber nicht nur bei Fußballfieber sind diese knusprig, rauchig-würzigen Chips im Nu weg. Auch Gäste, die einfach zu einem Glas Wein oder Bier vorbeikommen, freuen sich über diesen tollen Snack. Wenn man ein Abendessen daraus machen möchte, kann man einen Burger … mehr »
Burger gelten als Fast Food-Essen. Das erweckt die Assoziation von fett und ungesund. Doch bei einem hochwertigen oder einem selbstgemachtem Burger muss dies keineswegs der Fall sein.
Hähnchen-Reis-Salat mit Curry und eingelegten Pfirsichen Jetzt entwickelt das Frühjahr seine volle Pracht. Es grünt und blüht. Die ersten richtig warmen Tage haben manche schon zu Grillparties animiert. Die Zeit der Picknicke, Biergartenbesuche wird demnächst beginnen. Nun, zunächst liegen drei besondere Tage dieses Jahr in … mehr »
Cremiges Curry mit Garnelen und Cashewnüssen Dieses Curry wärmt von Innen und versorgt einen mit Vitalstoffen und Gewürzen, die die Immunabwehr und die Nerven stärken – Cashewnüssen & Gemüse sei Dank. Ein gesundes Comfort-Food, ideal für diese Jahreszeit. Die cremige Sauce schmeichelt dem Gaumen, das knackige … mehr »
Lactosefreie cremige Suppe aus Süßkartoffeln, Kokosmilch, etwas Knollensellerie. Diese köstliche Samtsuppe wird mit immunstärkendem Ingwer und Curry abgeschmeckt und steht nach 30 Minuten auf dem Tisch.