Kunstwerke aus der Royalen Manufaktur: Kristallschalen Bereits im Jahr 1765 hat man im holländischen Leerdam damit begonnen, Glas zu produzieren. Und zu Beginn waren es lediglich Glasflaschen, die man hier hergestellt hat. Im Jahre 1878 wurde das Portfolio um Geschirrwaren erweitert. Früh wurde auch damit begonnen, … mehr »
Mancher verbindet mit Tofu eher neutrale Geschmackserlebnisse. Ich verspreche bei diesem Räuchertofu-Sandwich ist dies garantiert nicht der Fall! Denn zum einen wird für dieses Sandwich der von sich aus schon würzige Räuchertofu genommen. Dann erhält dieser Begleitung von einer fantastischen Barbecue-Sauce und körnigem Senf. Süß-sauer … mehr »
Aromatische Erdbeermarmelade – der Trick dabei … durchziehen lassen über Nacht! Sommerhitze hin oder her, ehe die Erdbeer-Saison beendet ist, möchte ich noch eine zweite Runde Erdbeermarmelade kochen. Noch bezirzen die Früchte mit ihrem herrlichen Aroma und ihrer roten Farbe. Die Erdbeermarmelade erhält ein herrliches … mehr »
Sind Sie heute zum ersten Mal auf unserer Seite oder verfolgen Sie die Entwicklung der Baronissima schon eine Weile? Kochen Sie eventuell sogar jede Woche die leckeren Rezepte von Madame Coco nach? Dann ist Ihnen sicher schon aufgefallen, dass wir uns nicht als klassischen Online-Shop … mehr »
Reispapierrollen sind ein leichtes Sommeressen – außen weich und innen dank des Eisbergsalates, der Gurke, sowie Minze, Thai-Basilikum und Koriander knackig und frisch im Geschmack. Unsere asiatische Sommerrolle gibt es mit zweierlei Saucen – eine süß-saure Limettensauce und eine Hoisin-Erdnusssauce. Ein besonderes Gericht für besondere … mehr »
Der grüne Reissalat mit Gurke und Schwarzwälder Schinken ist ideal für die nun herrschenden hochsommerlichen Temperaturen. Und sei es als erfrischender und leichter Salat zum Mitnehmen ins Büro, als leckeres Abendessen oder als Bestandteil eines Salatbuffets für ein Gartenfest mit Freunden. Salat – lecker und … mehr »
Risotto – vielseitig und so lecker: mal nach Mailänder Art mit Safran und Markknochen, im Winter gerne mit Radicchio zu Rinderfiletspitzen in einer Cognac-Sahnesauce und jetzt im Sommer gibt es ein Spitzpaprika-Risotto mit aromatischer, tiefroter Spitzpaprika, dazu gebratene King Prawns. Die King Prawns mit Schale … mehr »
Sommerzeit ist auch Biergartenzeit Und was viele „Zu’greiste“ (auswärtige Gäste) oft nicht wissen: in einem echten bayrischen Biergarten wird eine schöne Tradition gepflegt. Das Bier beziehungsweise alle Getränke werden am Ausschank gekauft. Aber! Das Essen kann vor Ort besorgt werden, es darf aber gerne von … mehr »
Ein toller Cocktail für den Sommer Der Grasshopper ist ein nach Minze schmeckender After-Dinner-Cocktail – ein Klassiker bestehend aus tiefgrünem Pfefferminzlikör, klarem Kakaolikör und Sahne. Sein Geschmack erinnert an After-Eight-Schokoladentäfelchen: süß, cremig und nach Pfefferminz. Optisch besticht er durch ein märchenhaftes Pastellgrün und man bekommt … mehr »
Canapés, Häppchen, Cocktailhappen, Fingerfood … Viele Namen für die kleinen Leckerbissen, die so adrett bei Vernissagen auf Silbertabletts gereicht werden. Und einen bei Theaterbesuchen verlockend anblicken! Wir stellen heute eine besonders leckere Variante vor: Sonnentaler – kleine Mais-Pfannkuchen. Früher konnten mich meine Eltern zu so … mehr »