Salbei ist eine Heilpflanze. Oft verwandet am sie getrocknet als Tee. Aber bei uns gibt es ein tolles Rezept. Mit Tempura-Teig. Sehr ungewöhnlich!
Vielseitige Salbeiblätter – nicht nur im Sommer toll Salbei besitzt hübsche Blätter mit einem zarten Silberflaum. Sein Geschmack ist herb-würzig. Manche denken bei Salbei nur an Gurgelwasser oder Zahnpasta. Dabei kann man Salbei prima essen und trinken. Gerade jetzt im Sommer hilft einem Salbei, die Transpiration im Zaum … mehr »
und so wertvoll wie Gold Die Ingwerpflanze und ihre heilsame Wirkung sind schon seit Jahrtausenden bekannt. Sie wurde wohl schon vor mehr als 4000 Jahren als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Ursprünglich stammt der Ingwer wohl aus Indonesien. Bereits Konfuzius hat sie in seinen Schriften erwähnt und es … mehr »
Für meine Herbst-/Wintervariante wird der Mozzarella mit Rote Beete-Scheiben angerichtet.