Lavendel kennt man in erster Linie als Duft. Als Pflanze für den Garten. Aber tatsächlich lassen sich mit ihm auch tolle Rezepte kreieren. Er passt zum Beispiel wunderbar zu einer Basilikumsuppe. Oder zu Ziegenkäse. Und zu unserem Frühlingsteller.
Ein toller Start in den Tag: Reginas Frühstücksteller! Vor einiger Zeit habe ich über eine Freundin Regina Jungmayr kennengelernt. Sie ist eine tolle Frau mit einer wunderbaren Ausstrahlung, voller Kraft und Lebensfreude. Wenn man mit ihr spricht, merkt man gleich, dass man es mit einer Frau … mehr »
Ein herrliches süß-salziges Sommeressen. Aprikosen mit Ziegenkäse erinnern an die Provence und man hat das Gefühl, man streift durch Lavendelfelder. Man genießt die reifen Aprikosen und einen kleinen Bissen von einem Baguette mit Ziegenkäse. Das sonnenverwöhnte Obst, die vielfältigen Kräuter und Gemüsesorten strahlen einen auf dem … mehr »