Panna Cotta

Panna Cotta heisst gekochte Sahne. Und ist ein sehr klassisches, italienisches Dessert. Bei uns bekommt es durch Tonkabohnen einen besonderen Kick!

Dank der Tonkabohnen bekommt die Creme einen ganz besonderen Geschmack. Sie wird oft als Vanilleersatz verwendet. Denn sie schmeckt nach Vanille. Aber auch nach Waldmeister, Heublumen oder Bittermandeln. Und die kleine Bohne fügt auch Aromen wie Rum, Muskat oder Zimt hin.
Ein kleines Geschmacksfeuerwerk.

Unsere Pana Cotta hat noch eine Besonderheit. Sie schwebt auf einem Spiegel aus Götterspeise. Kinder werden das Dessert lieben! Und auch für Erwachsene ist es ein toller Nachtisch.

Bei uns ist Pana Cotta das Dessert für das Weihnachtsmenü. Eine leckere Variante!