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Börek

Börek ist eine türkische Spezialtiät. Aus Blätterteig. Es gibt sie mit verschiedenen Füllungen. Bei uns gibt es Spinat zu einem Börek-Auflauf.

Börek – türkischer Auflauf mit Spinat

30. September 20193. Januar 2017 von Madame Coco

Börek schmeckt fantastisch Dieses Börek wird auf einem Blech gemacht. Dafür werden Yufka-Blätter mit einer Eier-Joghurt-Sauce geschichtet; auf die mittlere Schicht kommt dann eine große Portion Spinat und dann werden wieder die Yufka-Blätter mit der Sauce geschichtet. Wer mag, kann auch auf die Spinatschicht noch … mehr »

Kategorien Rezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte Schreibe einen Kommentar

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