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Alpenküche

Die Alpenküche gilt als sehr bodenständig und herzhaft. Bei uns im Blog gibt es mehrere Rezepte. Zum Beispiel Germknödel. Auch leckere Varianten. Wie zum Beispiel einen herzhaften Kaiserschmarrn.

Salziger Kaiserschmarrn mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebelgemüse

27. September 201924. Februar 2016 von Madame Coco

Salziger Kaiserschmarrn mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebelgemüse

Der klassische Kaiserschmarrn ist eine süße Sache. Ein dicker-etwas fluffiger `Pfannkuchen´, der oftmals Rumrosinen enthält. Dieser `Pfannkuchen´ wird in kleinere Stücke zerrissen und mit Puderzucker bestäubt.

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