Süsskartoffeln

Süsskartoffeln sind total lecker. Und schnell und einfach zubereitet. Wir haben einige Rezepte im Blog. Auch ungewöhnliche Varianten. Wie eine Tarte-Tatin.

Und die Knollen schmecken nicht nur richtig gut. Sie sind auch gesund! Sie enthalten wenig Fett. Aber dafür viele Mineralstoffe und Vitamine.

Süßkartoffel-Lammfleisch-Stew

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Fleisch – Fleischeslust – Fleischgeschmack pur – daher kommen heute außer Salz und Pfeffer keine anderen Gewürze in diesen Stew. Wer mag, kann sich natürlich noch mit Kreuzkümmel, Piment, Zitronenschale, Oregano und Lorbeer austoben. Wer aber einen relativ puren Fleischgeschmack wünscht, bleibt nur beim Salz und Pfeffer.