Ziegenfrischkäse

Ziegenfrischkäse ist ein tolles Lebensmittel. Es hat nicht so viele Kalorien, da es weniger Fett und Milchzucker enthält. Ideal für Menschen mit einer Laktoseunverträglichkeit.

Bei uns gibt es ihn zum Beispiel zu einer Karottensuppe, auf Toast. Mit Bärlauch. Sehr lecker!

Karottensuppe einmal anders

Karottensuppe mit Bärlauch-Ziegenfrischkäse-Toast

von

Osterhasen lieben Karotten. Daher gibt es zum Festessen als Vorspeise eine frisch schmeckende Karottensuppe. Wein gibt der Suppe mit ihrem süßlich-milden Aroma eine feine Säure. Zu der Karottensuppe wird Toast mit Bärlauch-Ziegenfrischkäse gereicht. Denn die Schärfe und das Knoblaucharoma des Bärlauchs ergänzen das Liebliche der … mehr »