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salzige Tarte-Tatin

Bei uns gibt es eine salzige Tarte-Tatin. Eine interessante Variante des französischen Klassikers. Mit Süsskartoffeln. Und Zwetschgen. Und Schalotten. Eine ungewöhnliche Kombination. Und sehr lecker!

Eine Tarte-Tatin in einer herzhaften Variante

Herbst-Tarte-Tatin – zur Feier des goldenen Oktober

24. September 20193. Oktober 2015 von Madame Coco

Wenn die Nächte kalt werden, zeitgleich die Tage mit Wärme erfüllt sind, laden diese Oktobertage zum Wandern ein, um die sich entwickelnde Herbstfärbung zu genießen. Wie wäre es mit einem Ausflug mit Freunden zum Ahornboden (gelegen im Tiroler Karwendel) oder zum Walchensee im Werdenfelser Land?

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