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Fusionsküche

Unter  Fusionsküche versteht man die Kombination verschiedener Kulturen und die Vermischung von regionalen Spezialitäten. In der Regel geht es um die Kombination von asiatischen und europäischen Einflüssen. Bei uns spielt die bayrische Küche mit hinein.

Und daher gibt es Salat für den Biergarten!

Bodenständige Fusionsküche: Bunter Biergarten-Salat

10. November 202520. Juni 2015 von Madame Coco

Sommerzeit ist auch Biergartenzeit Und was viele „Zu’greiste“ (auswärtige Gäste) oft nicht wissen: in einem echten bayrischen Biergarten wird eine schöne Tradition gepflegt. Das Bier beziehungsweise alle Getränke werden am Ausschank gekauft. Aber! Das Essen kann vor Ort besorgt werden, es darf aber gerne von … mehr »

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