Portwein

Wir verwenden Portwein als Sauce zu einem Piment-Eis. In Begleitung von Pflaumen. Klingt das nicht lecker? Piment ist ein tolles Gewürz und schmeckt etwas nach Nelke, Pfeffer, Muskat und Zimt.

Und gibt dem Eis eine tolle Geschmacknote. In Kombination mit der Portwein-Pflaumen-Sauce ist es einfach köstlich.

Wunderschönes Dessert - auch für's Auge!

Rezept: Pimenteis mit Pflaumen-Portwein-Sauce

von

Das Piment-Eis mit Pflaumen-Portwein-Sauce ist eine köstliche Süßigkeit mit komplexen Gewürznoten. Nicht umsonst heißt Piment auch Allspice und bezaubert mit seinem charakteristischen Geschmack nach Nelke, Pfeffer, Muskat und Zimt. Die Pflaumen-Portwein-Sauce ergänzt das Eis mit einem fruchtig-vanilligen Aroma.