{"id":4354,"date":"2017-01-03T11:47:01","date_gmt":"2017-01-03T10:47:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/?p=4354"},"modified":"2019-09-30T20:50:32","modified_gmt":"2019-09-30T19:50:32","slug":"tuerkischer-auflauf-mit-spinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/","title":{"rendered":"B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat"},"content":{"rendered":"<h4><strong>B\u00f6rek schmeckt fantastisch<\/strong><\/h4>\n<figure id=\"attachment_4359\" aria-describedby=\"caption-attachment-4359\" style=\"width: 233px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4359\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-300x300.jpg\" alt=\"B\u00f6rek-Schnitten\" width=\"243\" height=\"243\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen-1080x1080.jpg 1080w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 243px) 100vw, 243px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4359\" class=\"wp-caption-text\"><em>B\u00f6rek-H\u00e4ppchen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Dieses B\u00f6rek wird auf einem Blech gemacht. Daf\u00fcr werden Yufka-Bl\u00e4tter mit einer Eier-Joghurt-Sauce geschichtet; auf die mittlere Schicht kommt dann eine gro\u00dfe Portion Spinat und dann werden wieder die Yufka-Bl\u00e4tter mit der Sauce geschichtet.<\/p>\n<p>Wer mag, kann auch auf die Spinatschicht noch Schafsk\u00e4se dar\u00fcber br\u00f6seln. Das schmeckt auch sehr gut.<\/p>\n<h4><strong>Yufka-Bl\u00e4tter<\/strong><\/h4>\n<p>Yufka-Bl\u00e4tter sind hauchd\u00fcnne Teigbl\u00e4tter, die man beim t\u00fcrkischen Feinkosth\u00e4ndler kaufen kann. Oder auch mittlerweile oftmals im Supermarkt. Ist die Packung einmal offen, m\u00fcssen die Teigbl\u00e4tter sehr z\u00fcgig verarbeitet werden. Sie trocknen schnell aus und werden dann br\u00fcchig. (Yufka bedeutet ja auch `d\u00fcnn, zerbrechlich\u00b4.)<\/p>\n<h4><strong>F\u00fcr ein Silvester-Buffet: B\u00f6rek, Hummus, Tabouleh, Linsensalat und Sonnentaler<\/strong><\/h4>\n<figure id=\"attachment_4360\" aria-describedby=\"caption-attachment-4360\" style=\"width: 236px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4360\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Frisch-aus-dem-Ofen-Spinat-B\u00f6rek-300x225.jpg\" alt=\"frisch-aus-dem-ofen-spinat-boerek\" width=\"246\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Frisch-aus-dem-Ofen-Spinat-B\u00f6rek-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Frisch-aus-dem-Ofen-Spinat-B\u00f6rek-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Frisch-aus-dem-Ofen-Spinat-B\u00f6rek.jpg 1024w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Frisch-aus-dem-Ofen-Spinat-B\u00f6rek-200x150.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 246px) 100vw, 246px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4360\" class=\"wp-caption-text\"><em>B\u00f6rek mit Spinat<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Diese Spinatk\u00f6stlichkeit\u00a0kann pur gegessen werden oder mit einem w\u00fcrzigen Joghurt-Knoblauch-Dip. B\u00f6rek kann in gro\u00dfe St\u00fccke geschnitten werden oder abgek\u00fchlt in mundgerechte St\u00fccke als Fingerfood f\u00fcr Feste.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4362\" aria-describedby=\"caption-attachment-4362\" style=\"width: 242px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4362\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Hummus-300x225.jpg\" alt=\"Mus aus Kichererbsen\" width=\"252\" height=\"189\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Hummus-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Hummus-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Hummus-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Hummus.jpg 888w\" sizes=\"auto, (max-width: 252px) 100vw, 252px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4362\" class=\"wp-caption-text\"><em>Sehr lecker: Hummus<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Als Erg\u00e4nzungen passen Salat mit Schafsk\u00e4se, Oliven,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/rezept-hummus-mus-aus-kichererbsen-und-sesampaste\/\">Hummus<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tabouleh-mit-quinoa\/\">Tabouleh<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/linsensalat-a-la-papa-ein-gluecksbringer-fuers-neue-jahr-und-jede-festivitaet\/\">Linsensalat mit Kreuzk\u00fcmmel<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/sonnentaler-kleine-mais-pancakes-gekroent-mit-etwas-sauerrahm-und-karotten-koriander-salat\/\">Sonnentaler<\/a> \u2013 Mini-Pancakes mit Karottensalat.<\/p>\n<p>Alles raffinierte und dabei leicht vor- und zuzubereitende Gerichte \u2013 perfekt f\u00fcr ein abwechslungsreiches Silvester-Buffet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>In diesem Sinne! Ich w\u00fcnsche Euch ein gesundes, lukullisches, gl\u00fcckliches Neues Jahr!<\/strong><\/p>\n<h2>Zutaten B\u00f6rek<\/h2>\n<figure id=\"attachment_4365\" aria-describedby=\"caption-attachment-4365\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4365 size-medium\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek-300x225.jpg\" alt=\"zutaten-spinat-boerek\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek-1080x810.jpg 1080w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Zutaten-Spinat-B\u00f6rek.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4365\" class=\"wp-caption-text\"><em>Zutaten f\u00fcr B\u00f6rek mit Spinat<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong><em>F\u00fcr\u00a0ein tiefes Backblech<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Pk. Filo-\/Yufka-Teig aus dem K\u00fchlregal (ca. 250 gr\/ 10 Bl\u00e4tter)<\/li>\n<li>1 Pk TK-Blattspinat<\/li>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>250 g Butter<\/li>\n<li>500 ml 3,5 % Joghurt<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>\u00bd L Milch<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, gemahlener Kreuzk\u00fcmmel, Muskat, Paprika, Schwarzk\u00fcmmel (Nigella sativa &#8211; nicht verwechseln mit Cumin\/Kreuzk\u00fcmmel oder K\u00fcmmel)<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_4363\" aria-describedby=\"caption-attachment-4363\" style=\"width: 278px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4363\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Paprika-Schafsk\u00e4se-Salat-Joghurt-Dip-Hummus-und-Oliven-300x225.jpg\" alt=\"Paprika Schafskaese Salat Joghurt Dip Hummus und Oliven\" width=\"288\" height=\"216\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Paprika-Schafsk\u00e4se-Salat-Joghurt-Dip-Hummus-und-Oliven-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Paprika-Schafsk\u00e4se-Salat-Joghurt-Dip-Hummus-und-Oliven-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Paprika-Schafsk\u00e4se-Salat-Joghurt-Dip-Hummus-und-Oliven-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Paprika-Schafsk\u00e4se-Salat-Joghurt-Dip-Hummus-und-Oliven.jpg 848w\" sizes=\"auto, (max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4363\" class=\"wp-caption-text\"><em>Paprikasalat mit Schafsk\u00e4se und Joghurt-Dip <\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Zum Servieren<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 ml Joghurt (entweder 10 % oder 3,5 %)<\/li>\n<li>Knoblauch<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Zubereitung B\u00f6rek<\/strong><\/h3>\n<p><em>Zubereitung: ca. 20 Minuten, Backzeit: ca. 30 Minuten.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Backofen vorheizen auf 180 Grad Celsius.<\/p>\n<p>TK-Blattspinat nach Gebrauchsanweisung zubereiten. Abseihen und gut ausdr\u00fccken. Damit der Spinat nicht zu feucht ist.<\/p>\n<p>250 g Butter schmelzen. Etwas von der Butter in eine Pfanne geben.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4364\" aria-describedby=\"caption-attachment-4364\" style=\"width: 244px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4364\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten-300x249.jpg\" alt=\"D\u00fcnne Yufka-Bl\u00e4tter\" width=\"254\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten-300x249.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten-768x636.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten-1024x849.jpg 1024w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten-200x166.jpg 200w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten-1080x895.jpg 1080w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Yufka-Bl\u00e4tter-schichten.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 254px) 100vw, 254px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4364\" class=\"wp-caption-text\"><em>Yufkabl\u00e4tter schichten<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Zwiebeln schneiden und in die Pfanne mit Butter geben. D\u00fcnsten bis die Zwiebeln glasig werden. Dann den Spinat dazugeben und eine gepresste Knoblauchzehe. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Die Eier mit dem Joghurt, der Milch und der Butter gut verr\u00fchren. Mit Muskat, Paprika, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Nun wird geschichtet! Auf das Backblech etwas Eier-Joghurt-Sauce, dann ein Blatt Yufka, dann wieder etwas Sauce, dann ein Blatt Yufka\u2026<\/p>\n<p>Bis die H\u00e4lfte der Bl\u00e4tter geschichtet ist. D.h. nach ca. 5 Bl\u00e4ttern auf das 5. Blatt den Spinat und etwas Sauce verteilen. Dann die restlichen Bl\u00e4tter wieder mit der Sauce schichten.<\/p>\n<p>Wie bei einer Lasagne wird das oberste Yufka-Blatt mit reichlich Sauce bedeckt. Nochmals eventuell etwas salzen und pfeffern. Und mit reichlich Schwarzk\u00fcmmel bestreuen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4361\" aria-describedby=\"caption-attachment-4361\" style=\"width: 259px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4361\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek-300x225.jpg\" alt=\"Typisch t\u00fcrkisch: B\u00f6rek\" width=\"269\" height=\"202\" srcset=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek-1080x810.jpg 1080w, https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Goldbraun-gebackenes-B\u00f6rek.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 269px) 100vw, 269px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4361\" class=\"wp-caption-text\"><em>Goldbraun gebackenes B\u00f6rek<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p>Den B\u00f6rek f\u00fcr ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.<\/p>\n<p>B\u00f6rek schmeckt pur k\u00f6stlich. Oder mit einem Joghurt-Dip.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung Joghurt-Dip<\/span><\/p>\n<p>Joghurt mit gepresstem Knoblauch, etwas Salz &amp; Pfeffer und wer mag kleingehacktem Koriander glatt r\u00fchren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">______________________________________________<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/edles-kurioses\/\">Kleine Sch\u00e4tze im Baronissima-Shop entdecken:<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_6690\" aria-describedby=\"caption-attachment-6690\" style=\"width: 290px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6690\" src=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Baronissima-Oct-2018-15-300x200.jpg\" alt=\"Zauberhafte Tischdekoration\" width=\"300\" height=\"200\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6690\" class=\"wp-caption-text\">Wundersch\u00f6ne Tischdekoration<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B\u00f6rek schmeckt fantastisch Dieses B\u00f6rek wird auf einem Blech gemacht. Daf\u00fcr werden Yufka-Bl\u00e4tter mit einer Eier-Joghurt-Sauce geschichtet; auf die mittlere Schicht kommt dann eine gro\u00dfe Portion Spinat und dann werden wieder die Yufka-Bl\u00e4tter mit der Sauce geschichtet. Wer mag, kann auch auf die Spinatschicht noch &#8230; <a title=\"B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat\">mehr &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,399,400],"tags":[15,137,329,514,722,723],"class_list":["post-4354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","category-vorspeisen","category-hauptgerichte","tag-essen","tag-rezept","tag-schwarzkuemmel","tag-kreuzkuemmel","tag-boerek","tag-joghurt","infinite-scroll-item","masonry-post","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>B\u00f6rek mit Spinat - saftig und aromatisch. Ein t\u00fcrkisches Rezept<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"K\u00f6stliches B\u00f6rek mit Spinat: hauchd\u00fcnne Yufkabl\u00e4tter werden mit einer Eier-Joghurt-Sauce und Spinat geschichtet und mit Schwarzk\u00fcmmel bestreut.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"B\u00f6rek mit Spinat - saftig und aromatisch. Ein t\u00fcrkisches Rezept\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"K\u00f6stliches B\u00f6rek mit Spinat: hauchd\u00fcnne Yufkabl\u00e4tter werden mit einer Eier-Joghurt-Sauce und Spinat geschichtet und mit Schwarzk\u00fcmmel bestreut.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Baronissima-Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Baronissima\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-01-03T10:47:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-09-30T19:50:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Madame Coco\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Die_Baronissima\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Die_Baronissima\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Madame Coco\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Madame Coco\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3836467886816ae8f9f564bc27bf6f4c\"},\"headline\":\"B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat\",\"datePublished\":\"2017-01-03T10:47:01+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-30T19:50:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/\"},\"wordCount\":586,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/12\\\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg\",\"keywords\":[\"Essen und die Lust am Genu\u00df\",\"Rezept\",\"Schwarzk\u00fcmmel\",\"Kreuzk\u00fcmmel\",\"B\u00f6rek\",\"Joghurt\"],\"articleSection\":[\"Rezepte\",\"Vorspeisen\",\"Hauptgerichte\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/\",\"name\":\"B\u00f6rek mit Spinat - saftig und aromatisch. Ein t\u00fcrkisches Rezept\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/12\\\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg\",\"datePublished\":\"2017-01-03T10:47:01+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-30T19:50:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3836467886816ae8f9f564bc27bf6f4c\"},\"description\":\"K\u00f6stliches B\u00f6rek mit Spinat: hauchd\u00fcnne Yufkabl\u00e4tter werden mit einer Eier-Joghurt-Sauce und Spinat geschichtet und mit Schwarzk\u00fcmmel bestreut.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/12\\\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/12\\\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg\",\"width\":1280,\"height\":1280},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/\",\"name\":\"Baronissima-Blog\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3836467886816ae8f9f564bc27bf6f4c\",\"name\":\"Madame Coco\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/951a08f3957e1ee26838fa7f318048aef723c3867743979d00d0a4d07f43f2e5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/951a08f3957e1ee26838fa7f318048aef723c3867743979d00d0a4d07f43f2e5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/951a08f3957e1ee26838fa7f318048aef723c3867743979d00d0a4d07f43f2e5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Madame Coco\"},\"description\":\"Madame Coco liebt die unterschiedlichen Jahreszeiten und die darin eingebetteten besonderen Anl\u00e4sse. In ihrer w\u00f6chentlichen Kolumne hier bei der Baronissima wird sie nun passende Rezepte f\u00fcr ein genussvolles Leben vorstellen.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.baronissima.de\\\/baronissima-blog\\\/author\\\/madame-coco\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"B\u00f6rek mit Spinat - saftig und aromatisch. Ein t\u00fcrkisches Rezept","description":"K\u00f6stliches B\u00f6rek mit Spinat: hauchd\u00fcnne Yufkabl\u00e4tter werden mit einer Eier-Joghurt-Sauce und Spinat geschichtet und mit Schwarzk\u00fcmmel bestreut.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"B\u00f6rek mit Spinat - saftig und aromatisch. Ein t\u00fcrkisches Rezept","og_description":"K\u00f6stliches B\u00f6rek mit Spinat: hauchd\u00fcnne Yufkabl\u00e4tter werden mit einer Eier-Joghurt-Sauce und Spinat geschichtet und mit Schwarzk\u00fcmmel bestreut.","og_url":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/","og_site_name":"Baronissima-Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Baronissima","article_published_time":"2017-01-03T10:47:01+00:00","article_modified_time":"2019-09-30T19:50:32+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":1280,"url":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Madame Coco","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Die_Baronissima","twitter_site":"@Die_Baronissima","twitter_misc":{"Verfasst von":"Madame Coco","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/"},"author":{"name":"Madame Coco","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/#\/schema\/person\/3836467886816ae8f9f564bc27bf6f4c"},"headline":"B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat","datePublished":"2017-01-03T10:47:01+00:00","dateModified":"2019-09-30T19:50:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/"},"wordCount":586,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg","keywords":["Essen und die Lust am Genu\u00df","Rezept","Schwarzk\u00fcmmel","Kreuzk\u00fcmmel","B\u00f6rek","Joghurt"],"articleSection":["Rezepte","Vorspeisen","Hauptgerichte"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/","url":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/","name":"B\u00f6rek mit Spinat - saftig und aromatisch. Ein t\u00fcrkisches Rezept","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg","datePublished":"2017-01-03T10:47:01+00:00","dateModified":"2019-09-30T19:50:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/#\/schema\/person\/3836467886816ae8f9f564bc27bf6f4c"},"description":"K\u00f6stliches B\u00f6rek mit Spinat: hauchd\u00fcnne Yufkabl\u00e4tter werden mit einer Eier-Joghurt-Sauce und Spinat geschichtet und mit Schwarzk\u00fcmmel bestreut.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/B\u00f6rek-H\u00e4ppchen.jpg","width":1280,"height":1280},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/tuerkischer-auflauf-mit-spinat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"B\u00f6rek \u2013 t\u00fcrkischer Auflauf mit Spinat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/#website","url":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/","name":"Baronissima-Blog","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/#\/schema\/person\/3836467886816ae8f9f564bc27bf6f4c","name":"Madame Coco","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/951a08f3957e1ee26838fa7f318048aef723c3867743979d00d0a4d07f43f2e5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/951a08f3957e1ee26838fa7f318048aef723c3867743979d00d0a4d07f43f2e5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/951a08f3957e1ee26838fa7f318048aef723c3867743979d00d0a4d07f43f2e5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Madame Coco"},"description":"Madame Coco liebt die unterschiedlichen Jahreszeiten und die darin eingebetteten besonderen Anl\u00e4sse. In ihrer w\u00f6chentlichen Kolumne hier bei der Baronissima wird sie nun passende Rezepte f\u00fcr ein genussvolles Leben vorstellen.","url":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/author\/madame-coco\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4354"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8295,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4354\/revisions\/8295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}