{"id":2578,"date":"2016-04-17T15:29:12","date_gmt":"2016-04-17T14:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/?p=2578"},"modified":"2019-09-26T15:36:03","modified_gmt":"2019-09-26T14:36:03","slug":"haehnchen-reis-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.baronissima.de\/baronissima-blog\/haehnchen-reis-salat\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen-Reis-Salat – ideal f\u00fcr ein Picknick im Fr\u00fchling"},"content":{"rendered":"

H\u00e4hnchen-Reis-Salat mit Curry und eingelegten Pfirsichen<\/h3>\n
\"Fertiger
H\u00e4hnchen-Reis-Salat mit Curry und Pfirsichen<\/figcaption><\/figure>\n

Jetzt entwickelt das Fr\u00fchjahr seine volle Pracht. Es gr\u00fcnt und bl\u00fcht. Die ersten richtig warmen Tage haben manche schon zu Grillparties animiert.<\/p>\n

Die Zeit der Picknicke, Biergartenbesuche wird demn\u00e4chst beginnen. Nun, zun\u00e4chst liegen drei besondere Tage dieses Jahr in unmittelbarer N\u00e4he.<\/p>\n

Der 1. Mai, der Vatertag und der Muttertag.<\/p>\n

Wie w\u00e4re es mit einem Picknick-Grillnachmittag drau\u00dfen oder falls das Wetter doch wieder k\u00fchler wird, mit einer Einladung zu Hause?<\/p>\n

Perfekt hierf\u00fcr\u00a0sind Speisen, die schnell zubereitet sind, wie dieser k\u00f6stliche fruchtige H\u00e4hnchen-Reis-Salat.<\/p>\n

Anregungen f\u00fcr das Mai-Buffet<\/strong><\/h3>\n

Ideal f\u00fcr ein Maifeier-Buffet sind all die Gerichte, die leicht zuzubereiten sind und bei denen f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei ist. Wie w\u00e4re es also mit \u00a0einem veganen, glutenfreien\u00a0Tabouleh aus\u00a0Quinoa<\/a>,<\/strong> <\/span>vegetarischen\u00a0Bl\u00e4tterteigtaschen gef\u00fcllt mit Schafsk\u00e4se<\/a>,<\/strong><\/span> und\u00a0Hummus<\/a><\/strong><\/span>\u00a0als Dip? Oder einem\u00a0bunten Biergarten-Salat mit Mozzarella und Wurst<\/strong><\/span><\/a>\u00a0und herzhaften\u00a0Hot Dogs<\/a>,<\/span><\/strong> die sich jeder nach Lust und Laune selbst belegen kann? Alles Rezepte, die Ihr im Blog findet.<\/p>\n

Und deie\u00a0Liebhaber s\u00fc\u00dfer Speisen freuen sich \u00fcber einen Fr\u00fchlingskarottenkuchen<\/a><\/strong><\/span>. Und wer mehr Zeit zum Kochen hat, kann eine `F\u00fchle Dich geherzt\u00b4-Quark-Frischk\u00e4se-Torte<\/a><\/strong><\/span> servieren. Zum Ansto\u00dfen auf diese sch\u00f6nen Maifeierlichkeiten gibt es eine Maibowle mit Waldmeister<\/a><\/strong><\/span>\u00a0und\u00a0mit Sekt oder wahlweise mit Sprudel aufgegossen – ein ausgewogener Geschmack nach Ingwer und Orange. So lecker!<\/p>\n

Rezept: H\u00e4hnchen-Reis-Salat mit Curry<\/strong><\/h3>\n

Damit die Festlichkeiten starten k\u00f6nnen, hier nun das Rezept f\u00fcr den H\u00e4hnchen-Reis-Salat mit Curry, eingelegten Pfirsichen und ger\u00f6steten Pinienkernen.<\/p>\n

Dieser H\u00e4hnchen-Reis-Salat ist schnell zubereitet. Und am Schnellsten geht es, wenn man das H\u00e4hnchenfleisch von einem Brath\u00e4hnchen (ohne Haut) nimmt. Aber auch zwei H\u00e4hnchenbr\u00fcste sind z\u00fcgig in der Pfanne fertig.<\/p>\n

In den Salat kommen noch eingelegte Pfirsiche, Mais und ger\u00f6stete Pinienkerne.\u00a0Das Dressing besteht aus Oliven\u00f6l, Curry und Essig.<\/p>\n

Zutaten<\/strong><\/h4>\n
\"Zutaten:
Zutaten H\u00e4hnchen-Reis-Salat<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

F\u00fcr eine gro\u00dfe Salatsch\u00fcssel
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